2020年8月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的3142個(gè)鮮果樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為3142個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為17.96%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到2653個(gè)，平均抑制率為17.49%；精品類的合格樣品達(dá)到489個(gè)，平均抑制率為20.20%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：安徽碭山的嘎啦蘋果、山東煙臺的美八蘋果、山東濟(jì)寧的白糖罐甜瓜、新疆的油桃、河北的無籽紅提、海南的（哈密瓜、蘋果蕉、陜西的脆李、山東濟(jì)南的李子、浙江的紅玉西瓜等抑制率較低；合格率為100%。精品類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、廣東的黑加侖葡萄等抑制率較低；合格率為100%。
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本周秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降3.47%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：香瓜、哈密瓜、芒果，價(jià)格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蜜柚，西瓜、蘋果、桃、梨、甜瓜、葡萄、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、香蕉身價(jià)低迷。本周上市量環(huán)比增長17.06%。本來香蕉集中上市，價(jià)格不高，加之氣溫高不耐運(yùn)輸及儲存，導(dǎo)致香蕉的價(jià)格一再走低！目前市場鮮果豐富，春果、夏果、秋果豐富著市民的“果籃子”，香蕉的需求被進(jìn)一步的減少。預(yù)計(jì)中秋節(jié)后，國內(nèi)香蕉價(jià)格才會(huì)上漲。二、香瓜、哈密瓜、芒果價(jià)格有小幅上漲！本周香瓜上市量環(huán)比減少16.32%，價(jià)格環(huán)比增長5.65%。哈密瓜上市量環(huán)比增長81.52%，價(jià)格環(huán)比上漲18.85%。芒果上市量環(huán)比上漲13.22%，價(jià)格環(huán)比上漲8.35%，究其原因，目前市場上芒果品種僅有象牙芒、澳芒及凱特芒，大臺芒、小臺芒、青芒在本周下市。后勢預(yù)測：隨著各種時(shí)令鮮果的上市品種和數(shù)量的增加，市民的“果籃子”將越來越豐富。 ...
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2020年8月24日至8月30日檢測中心對在市場上經(jīng)營614個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為614個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為21.14%。其中鮮果樣品為513個(gè)，平均抑制率達(dá)到21.4% ；精品樣品為101個(gè)，平均抑制率為19.9%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類： 本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺的美八蘋果、浙江的紅玉西瓜、陜西的珍珠油桃等抑制率較低；合格率均為100%。精 品： 本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、越南的紅心火龍果等抑制率較低；合格率均為100%。
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本周迎來“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過去了。濟(jì)南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲14.34%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的1種，分別是：西瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蘋果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、蘋果家族迎來“嘎啦”的大量上市，搶鮮價(jià)3-4元/斤，“美八”蘋果的銷售深受影響，價(jià)格也是一落再落，本周的價(jià)格在2-3元/斤。冷庫水果—“富士蘋果”價(jià)格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋果”價(jià)格也是未有起伏，小箱價(jià)格在90元左右,均價(jià)在6.4元/斤左右。二、柚子、紅心柚陸續(xù)上市中。秋冬季節(jié)是柚子成熟的季節(jié)，在我國的一些地方，還有中秋吃柚子的習(xí)俗。柚子不僅個(gè)頭足夠大，其中所含有的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。服用柚子的好處非常多，不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能夠起到美容的作用。柚子味道酸甜,略帶苦味,有健胃潤肺、清腸利便等功效,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚以果肉風(fēng)味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅...
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2020年8月17日至8月23日檢測中心對在市場上經(jīng)營626個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為626個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為18.54%。其中鮮果樣品為524個(gè)，平均抑制率達(dá)到18.28% ；精品樣品為102個(gè)，平均抑制率為20.00%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東齊河的花蕾瓜、（河北、煙臺）的金帥、寧夏的紅果、海南的(哈密瓜、紅柚）及陜西的脆李子等抑制率較低；品質(zhì)良好的有:（聊城、濟(jì)南、煙臺）的嘎啦蘋果、濟(jì)南的美八蘋果、煙臺的（紅富士、茄梨、一面紅梨、金手指葡萄）、河北的（金帥、美八蘋果、香酥梨、雪梨、鴨梨、綠寶石梨、紅提、玫瑰香葡萄、冬棗）、蒙陰的桃及膠東的葡萄等。合格率均為100%。精 品：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：山東青島的藍(lán)莓、海南的小青桔及南非的軟皮桔等抑制率較低；其它品種均為較好；合格率均為100%。
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本周進(jìn)入了立秋節(jié)氣，然而“秋老虎”發(fā)威，我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進(jìn)入一年中的銷售最旺季。而同時(shí)，隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價(jià)格在5-8元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲8.73%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有2種：紅果、冬棗，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價(jià)格基本持平，價(jià)格下降的有6種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、蘋果、桃、李子。水果上市交易特點(diǎn)：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢頭旺盛。市場內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量環(huán)比上漲75.20%，東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場西瓜上市量首位，本周西瓜價(jià)格與上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齊頭并進(jìn)。本周上市量環(huán)比增長0.72%，價(jià)格環(huán)比下降25.65%。桃，上市量環(huán)比下降11.46%，價(jià)格環(huán)比上漲10.65%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果，美八、嘎啦品種是當(dāng)下蘋果界的銷售主力軍，而冷庫果紅富士價(jià)格依然堅(jiān)挺。本周，蘋果上市量環(huán)比下降3.61%，價(jià)格環(huán)比下降14.65%。梨，上市品種比蘋果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。本周，梨上市量環(huán)比下降15.39%，價(jià)格環(huán)比下降7.65%。另外，各地冬棗陸續(xù)上市...
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本周我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏，其中，西瓜銷售火爆，桃子、葡萄亦賣得俏。四川會(huì)理“石榴”、“軟籽石榴”搶鮮上市，秋果進(jìn)一步上市。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲2.28%。 據(jù)對重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有2種，分別是紅果、石榴，下降的有6種，分別是桃、油桃、葡萄、芒果、冬棗、蜜桔，李子、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、獼猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、蘋果、火龍果、香瓜價(jià)格持平。 水果上市交易特點(diǎn)：作為當(dāng)季熱銷的水果葡萄，隨著露天果的上市，價(jià)格開始回落，由于尚有部分棚種葡萄，因而同品種葡萄差價(jià)較大，以“巨峰葡萄”為例，棚種的基本仍在3.5元-5元/斤，而露天的則到了2.2元-3.5元/斤，預(yù)計(jì)后期，隨著更多露天葡萄的上市，葡萄價(jià)格還將持續(xù)走低。古話說：“七月半，石榴當(dāng)飯”，足以體現(xiàn)出古人對石榴的喜愛，而8月起，正是吃石榴的最好時(shí)節(jié)?？墒鞘耠m然口感清甜可口，硬籽卻難咽，一粒粒慢食，就少了一分酣暢。本周新上一種不用吐籽的石榴，不僅不用吐籽，用手一擠，石榴汁就能輕松流出來，營養(yǎng)成分還十分豐富，這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會(huì)理縣，這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會(huì)理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別，首先，突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟，是可以食用...
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2020年8月10日至8月16日檢測中心對在市場上經(jīng)營的647個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為647個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為17.37%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到557個(gè)，平均抑制率為17.05%；精品類的合格樣品達(dá)到90個(gè)，平均抑制率為19.17%?？傮w合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺的茄梨、陜西的（油桃、紅心獼猴桃、脆李）、甘肅的哈密瓜、廣東的香蕉、東北的京欣西瓜、山東濰坊的8424西瓜等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：云南的草莓、日本的晴王葡等抑制率較低；合格率均為100%。
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