荔枝荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，是人們心目中的高級果品。當年“一騎紅塵妃子笑”的故事更讓荔枝披上了一層迷人的光輝。功效：常食荔枝能補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。適合人群：除有上火癥狀的人外均可食用。尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病后調養(yǎng)者食用。貧血、胃寒和口臭者也很適合。適用量：每天300克以內，兒童5顆足矣。溫馨提示：不宜一次食用過多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。千萬不要學古人“日啖荔枝三百顆”。大量食用鮮荔枝，會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉，甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學上稱為“荔枝病”，即低血糖癥。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀。菠蘿菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果，如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效：菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴?！安ぬ}朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白質和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。如果你炎癥、水腫或血栓，不妨在積極治療的...
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食療養(yǎng)生：全世界都相信的十大健康水果美國雜志介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。有位新加坡人總結了蘋果的食用經(jīng)驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養(yǎng)豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應選擇甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方。排在蘋果之后的是杏，然后分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優(yōu)點如下：第一名：蘋果傳統(tǒng)醫(yī)學認為，蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效，所以，蘋果一向是大眾水果。但是，對于蘋果的進一步了解，尤其是它的營養(yǎng)價值，還有賴于現(xiàn)代科學的分析研究。蘋果是一種很受歡迎的水果，醫(yī)生都愛推薦食用蘋果。蘋果中含鋅量很高，鋅是人體中許多重要酶的組成部分，是促進兒童生長發(fā)育的重要元素，兒童常吃些蘋果是有益的。鋅還是組成核酸與蛋白質不可缺少的元素，多吃蘋果能促進大腦發(fā)育，增強智力與記憶力。有些人在黃昏時視物不清，是因為缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。蘋果含有維生素A和...
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冬天到了，天氣越來越冷。不少人心里琢磨著：吃點大魚大肉暖暖身子，犒勞犒勞自己。這接連幾頓下來，身體還沒暖起來肚子倒是圓了一圈。不過，光吃葷可不行。水果也必須 C 位出道！尤其是在干燥的冬季，水果簡直就是救星。水果不僅可以補充水分，而且還有很多人體必須的營養(yǎng)元素。雖說冬天的水果沒有夏天那么豐富，但依舊有很多好吃又營養(yǎng)的水果在等著你?？靵砀S丁香醫(yī)生，看看哪些水果最好吃吧。圖片來源：丁香醫(yī)生設計團隊這么多美味的水果，寒冷的冬季也不會乏味啦。在溫暖的房間里躺在沙發(fā)上，桌上擺滿了剛剛切好的水果，一邊看劇，一邊吃水果，既營養(yǎng)又美味。這感覺，簡直不要太幸福！趁著今天過周末，快點和小伙伴一起去買水果吧！來源：丁香醫(yī)生
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冬天水果冷著給娃吃會拉肚子？水果熱著吃會丟失營養(yǎng)？反季催熟的水果會讓娃性早熟？掉色水果打了染色劑，不能給娃吃？打蠟的水果，不能給娃吃？……”進入冬天后，這些關于“如何吃水果”的“小貼士”就甚囂塵上?！昂⒆尤绾纬运艜粋c胃，營養(yǎng)又美味”成了許多寶媽們的冬季難題之一。其實，冬季天氣干燥，孩子的身體抵抗力也相對較弱，更容易受到病毒細菌的侵襲。而水果中含有大量營養(yǎng)成分，有助于調節(jié)體內的新陳代謝，提高抵抗力，補充水分。但冬季如何吃水果可有大學問，想要讓娃吃得營養(yǎng)又健康，趕快跟小編一起來看看~Part.01冬季這4種水果吃時要小心冬棗冬棗是維生素C含量比較高的水果，它的維生素C含量是獼猴桃的4倍、橙子的7倍。在冬季營養(yǎng)水果中，絕對占據(jù)一席之位。但是冬棗雖好，可要謹慎食用，一不下心就可能有卡喉、窒息、穿腸、肛周膿腫等風險。因此，吃冬棗時，一定要注意：孩子3歲以下，最好把果肉削下來；不要空腹吃；孩子6歲以下，吃的時候最好在家長監(jiān)督下。楊桃楊桃含有一種有毒物質—楊桃毒素，嚴重時甚至能致死。不過，這種毒素對正常人沒有威脅，我們通過腎臟就能把它排掉，但如果是腎功能不全的人，是堅決不能吃的！因此，3歲以下的孩子臟器處于“發(fā)育”階段，肝腎功能本身不強，食用楊桃更要注意。橘子橘子維生素C含量豐富，很多寶爸媽和孩子都愛吃。但是，橘子可以常吃，不能多吃。因為其中的有機酸會刺激口腔、腐蝕牙齒，吃得過多還容易變...
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這么快就進入了水果盛產的 5 月，最開心的事莫過于吃吃吃吃吃水果了！但無奈腰包縮水，總想買點又好吃又劃算的水果來解解饞。別急，我們這就來了！這回我們研究了 27 種水果，其中包括蘋果等 25 種常見水果，以及「水果蔬菜傻傻分不清」的黃瓜和番茄。幫你花最少的錢選到最合心意的水果！接著往下看吧。（為什么沒有榴蓮、山竹、牛油果、火龍果等等等等你最愛的水果？因為……沒有數(shù)據(jù)?。﹫D片來源：giphy.com少花錢吃更多「肉」該買誰？吃水果嘛，當然首先要滿足自己「吃」的欲望對不對！西瓜清涼甘甜，草莓香甜柔軟，葡萄酸甜多汁……我們曾經(jīng)邊流口水邊思考，到底要怎么把「好吃」的感覺量化出來，最后發(fā)現(xiàn)自己做不到……（歡迎博學多才的大家提方案，我們去執(zhí)行?。┯谑俏覀兺硕笃浯危瑳Q定研究一下它們的「肉肉」：不管口感如何，能盡量多吃點總是好的。（水果一般由可食部和不可食部組成，可食部是指果肉、果汁等能吃的部分，不可食部是指果皮、果核、籽等不能吃的部分。）圖片來源：自己做的根據(jù)《中國食物成分表（第 2 版）》，草莓和番茄的可食部占比都達到了 97%，黃瓜和李子也都在 90% 以上。表現(xiàn)「墊底」的是椰子，一只買回來的椰青，可以吃的椰肉只占 32%，這感覺有點虧?。【退隳阍侔岩铀韧炅?，大概也只占整個椰子的 40% 左右，那些只喝椰子水的，真的是……其實，一個完整椰子的單價在這 27 種水果里面不算貴，只排在第 ...
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新鮮水果富含維生素C、鉀、鎂和膳食纖維等營養(yǎng)素，對身體健康十分有好處，是人們健康生活的必備食物。水果的選擇眾多：草莓、櫻桃、芒果、桃子、李子、山竹、榴蓮、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠蘿蜜、木瓜、葡萄……在決定吃什么之前，先來看看水果們的小秘密吧。1、獼猴桃是不是奇異果？其實是同一種水果。中國是獼猴桃的故鄉(xiāng)，它的英文名叫 Kiwi fruit，音譯過來就是奇異果。無論是獼猴桃還是奇異果，都含有豐富的VC和膳食纖維，營養(yǎng)很不錯。2、草莓減肥的時候也能吃？雖然草莓甜甜的，但減肥的時候也能吃。每100克草莓的熱量是32千卡（大概5顆草莓的量）。和大部分水果相比，草莓的熱量算比較低了。而且草莓富含維生素 C、葉酸和鉀，減肥的時候吃，很完美了。3、葡萄上的白霜有害嗎？白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，不僅對人體無害，反而說明葡萄很新鮮，不用非把它洗掉。4、喝檸檬水能美白？維生素C確實有美白功效，但那是化妝品里的，靠吃可不太行。而且檸檬的維生素C含量真沒大家想象中那么高，都比不上大白菜，泡水喝每次就切幾片，那就更少了。5、晚上吃蘋果是“毒蘋果”？其實，晚上的蘋果還是蘋果，我們的腸胃也不會一到晚上就罷工。只要控制好量，蘋果想什么時候吃，就什么時候吃。6、多吃木瓜能豐胸？不論是木瓜蛋白酶，還是木瓜里的類胡蘿卜素，都不存在豐胸的效果。7、吃了荔枝會酒駕？荔枝成熟后會產生少量酒精，可能引起酒精測試的誤報。吃完漱...
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柑橘類柑桔內含有多種營養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養(yǎng)物質。漿果類漿果，是由子房或聯(lián)合其他花器發(fā)育成柔軟多汁的肉質果。漿果類水果含有更多的果汁，沒有堅硬的果核。這類的水果顏色鮮艷，在烹調上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。核果類核果類水果，與其他類水果的最大差別就在于果核。它的果核有著堅硬的外殼，里面長有果仁，也就是種子。核果類水果遍布中國的大江南北，是我們日常生活中經(jīng)常見到的水果。仁果類仁果的果實中心有薄壁構成的若于種子室，室內含有種仁。瓜果類熱帶水果類熱帶水果就是生長在熱帶地區(qū)的水果。海南以及云南南部熱帶、亞熱帶水果種類繁多，品質優(yōu)良。來源：水果信息中心
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高血壓吃蘋果好嗎今天剛更新了一篇文章，網(wǎng)絡上引來了多數(shù)人的議論，評論中說到高血壓不能吃水果，能吃蘋果嗎？讓我們一起來看看。高血壓吃蘋果好嗎？高血壓可以吃蘋果。蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，能排出積聚在腸道內的毒素和廢物。其中，粗纖維能軟化糞便，方便排泄；有機酸能刺激腸壁，增加蠕動；維生素C對心血管系統(tǒng)的保護作用更大。它含有大量的果膠，這種可溶性纖維能降低膽固醇和壞膽固醇的含量。來源：芊秋堂健康產業(yè)
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