獼猴桃——調(diào)節(jié)糖代謝獼猴桃，又稱陽桃、木子、獼猴梨、藤梨與毛木果等，它一般是橢圓形的，味甘、酸，性涼，能清熱止渴和胃降逆，利尿通淋。獼猴桃中的肌醇對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。由于獼猴桃含熱量很低，屬于含膳食纖維豐富的低脂肪水果，因此非常適合糖尿病人食用。獼猴桃所富含的肌醇及氨基酸可抑制抑郁癥補充腦部所消耗的營養(yǎng)；獼猴桃含豐富的維生素C，可強化人體免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；獼猴桃具有低鈉高鉀的特色，可補充熬夜加班所失去的體力。來源：牟新博士
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一到冬天，家里的水果就被橘子、橙子、柚子承包了。這些家伙長得差不多，味道也有點像，還都是柑橘家族的成員，可是背后卻藏著很多小秘密。比如：橘子的白絲能不能吃？紅心柚和白心柚哪個好？柚子的皮是不是打蠟了？這次就把這些柑橘類水果（橘子、橙子、柚子等）的秘密一塊說清楚！橘子上的白筋，和柚子皮上厚厚的海綿層一樣，主要成分是水和膳食纖維。除此之外還有橙皮苷、柚皮苷等類黃酮物質(zhì)[1]。如果不討厭白筋的口感，那吃掉無妨。吃完橘子后，很多人會感覺到牙齦紅腫，口腔潰瘍，便總結(jié)為“上火”。其實，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并沒有“上火”這個概念。吃了橘子以后出現(xiàn)口腔組織紅、腫、潰、痛，可能是橘子中的高糖分讓口腔和食道細胞脫水造成的，也可能是其中的果酸讓牙齦感覺不適。解決方法很簡單，別貪吃，而且吃完之后及時用清水漱口。紅柚的顏色主要來自番茄紅素和胡蘿卜素 ，有抗氧化等作用。而白柚的維生素C含量比紅柚高一些[2]。還有一種橙肉柚子，可溶性糖含量較高，口感可能更好一些。比來比去，它們各有優(yōu)勢，營養(yǎng)素含量的差異不顯著，可以忽略不計，所以不能說誰比誰更好！想吃什么吃什么，或者輪換著吃挺好。西柚中的一些成分（呋喃香豆素等），會影響負責(zé)藥物代謝的酶（CYP3A4）或負責(zé)藥物吸收的轉(zhuǎn)運蛋白的功能。這會導(dǎo)致很多藥物在血液中的濃度過量或不足，增加副作用或降低藥效。會被影響的藥物主要是：一些他汀類降脂藥物，降血壓藥物，抗心律不齊藥物，抗組胺類藥...
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農(nóng)村的山上總是會長有很多奇珍異果，摘下來咬上一口，酸甜可口唇齒留香，讓很多吃過的人都念念不忘。過去這些野果子長在山中不被人重視，但是農(nóng)民常常會采摘回家給孩子當(dāng)水果零食吃，或者用來泡水喝。今天要給大家介紹一種人稱“液體黃金”的水果，也是南方特有的一種水果，吃上第一口讓人想吐，可是再咬上一口留在口中的味道就讓人回味無窮，而這種比較有特色的水果是橄欖果。橄欖果是嶺南佳果之一，為一種常綠喬木，高10-20m。核果為卵形，長3厘米左右。其成熟干燥的果實為青果，是《中國藥典》中收載品種。橄欖果的品種也非常多，并且價值效果也頗多。它一般生長在南方溫度濕潤的地區(qū)，所橄欖果在北方的生長環(huán)境受到了限制，所以橄欖果才能成為南方的佳果特色。橄欖果從栽種以來已經(jīng)經(jīng)歷過2000年的悠久歷史，所以在很早之前就被古人們發(fā)現(xiàn)的食用價值和藥用價值。元代洪希文有一首關(guān)于橄欖果的詩，叫做《嘗新橄欖》：橄欖如佳士，外圓內(nèi)實剛，為味苦且澀，其氣清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方?！m云白霜降，氣味更老蒼。從這首詩中就能得知橄欖果可以解酒、泡茶、消食等等的效果，并且還對咽喉腫痛以及促進兒童骨骼發(fā)育都有功效。橄欖果中含有人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養(yǎng)成份和微量元素，老人和小孩每天吃上幾顆橄欖果，對身體非常好。那么為什么會稱橄欖果為水果中的“液體黃金”呢？因為橄欖果中含有58.1%的油脂，進行...
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柑橘在12月已經(jīng)快要接近采摘的尾聲了，今年柑橘市場看起來一般般，并沒有讓果農(nóng)們賺到很多錢，但是起碼沒有虧錢就很好了。今年水果在市場上的行情大多數(shù)都不是很好，所以柑橘能在采摘尾聲賣的差不多，果農(nóng)也在心里松了一口氣。但是柑橘中名氣最大的砂糖橘，近兩年的行情一直都不太好，尤其是今年，砂糖橘的價格又“縮水”了將近一半，而且還是砂糖橘上市才一個月不到的時間，就出現(xiàn)了降價情況。農(nóng)民看到砂糖橘降價，一反常態(tài)著急把手中的砂糖橘都給出售出去，表示再等下去情況更糟！砂糖橘在前幾年剛出現(xiàn)在市場的時候，因為它甘甜可口的味道吸引了大量的消費者的喜愛，一斤砂糖橘可以賣到10多塊錢一斤。也正是因為砂糖橘的市場太好，所以很多果農(nóng)就開始擴大種植規(guī)模，砂糖橘在后面幾年的產(chǎn)量急劇上升，最后市場價格就慢慢被壓了下來。在砂糖橘在市場上出現(xiàn)滯銷的時候，有些地區(qū)以極低的價格進行拋售，像10元3斤、10元6斤這種局面，應(yīng)該有很多人都見到過。今年砂糖橘剛上市的時候，收購價在3元左右，可是僅僅過去了20多天，砂糖橘的價格就降了一半，一些地區(qū)砂糖橘的收購價在1.2元--1.6元左右。砂糖橘降價的原因在于市場競爭力比較大，砂糖橘上市不久后，一些提前成熟的沃柑也開始上市，兩者之間的競爭比較激烈；加上砂糖橘初期上市數(shù)量不多所以價格才高一些，到了中期砂糖橘上市數(shù)量越來越多，所以也就便宜了下來。為什么農(nóng)民現(xiàn)在要急著拋售砂糖橘呢？因為采摘期可以持...
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維生素是人體生命活動過程中必需的一類有機化合物，在免疫反應(yīng)的各個階段發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。維生素存在于天然食物中，人體一般不能合成，必須由食物供給，可分為脂溶性（維生素A、D、E、K）和水溶性（B族維生素、維生素C）兩類。維生素A——免疫力第一道防線的“守護神”維生素A是一類含有視黃醇生物活性的化合物的總稱，具有維持正常視覺、促進上皮組織增殖分化和促進兒童生長發(fā)育等功能。其參與人體免疫系統(tǒng)成熟的全過程，能夠改善細胞膜的穩(wěn)定性，維持黏膜屏障的完整性，是免疫力第一道防線的“守護神”。我國成人維生素A的推薦攝入量為男性800μgRAE/d、女性700μgRAE/d。日常生活中，我們能接觸到的含維生素A最多的食物是肝臟，雞蛋中也富含維生素A。一個健康成年人每月食用1至2次豬肝，每次1至2兩左右，即可輕松滿足維生素A的需要。蔬菜水果當(dāng)中含有的類胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，尤其是深綠色和紅黃色的蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等含類胡蘿卜素比較多，也可以起到補充維生素A的作用。B族維生素——“輔助”免疫系統(tǒng)的正常運作B族維生素是一個“大家庭”，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是參與人體三大營養(yǎng)素新陳代謝的重要輔酶，是維持人體正常機能必不可少的水溶性維生素。B族維生素能介導(dǎo)免疫調(diào)節(jié)，輔助免疫系統(tǒng)的正常運作，如維生素B6參與淋巴細胞的增殖、分化、成熟和激活，調(diào)...
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【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】安徽的茶油、工藝品，廣西的農(nóng)產(chǎn)品、食品，四川的藥業(yè)、紡織品……當(dāng)6月15日第127屆廣交會大幕開啟，一千多家來自貧困縣的外貿(mào)企業(yè)在廣交會“云展臺”上同期“走秀”。據(jù)悉，第127屆廣交會“完全開放申請，不設(shè)數(shù)量限制、不設(shè)門檻條件，鼓勵積極申報，擴大受惠企業(yè)面”的做法，讓來自貧困地區(qū)的參展企業(yè)比上屆增長了62.3%。2017年，5屆以來，廣交會累計為三千多家次貧困地區(qū)企業(yè)提供近五千個展位，專設(shè)貧困地區(qū)特色產(chǎn)品展區(qū)，舉辦專場推介活動，有力促進了貧困地區(qū)外貿(mào)發(fā)展。值得注意的是，為給貧困地區(qū)企業(yè)精準“引流量”，本屆廣交會還開發(fā)了貧困地區(qū)企業(yè)專屬標簽，優(yōu)化查詢功能，便于采購商快捷、精準地找到貧困地區(qū)參展企業(yè)，并幫助企業(yè)培育線上營銷新技能。來源：環(huán)球網(wǎng)
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新京報訊（記者 張靜姝）受暴雨洪澇災(zāi)害影響，南寧市江南區(qū)蘇圩鎮(zhèn)西瓜受災(zāi)嚴重。鎮(zhèn)政府貼出公告補貼瓜農(nóng)，但每畝瓜田2.79元的補貼價引發(fā)爭議。蘇圩鎮(zhèn)解釋是因財政資金有限。江南區(qū)政府表示，已經(jīng)申請追加補貼資金。據(jù)《關(guān)于蘇圩鎮(zhèn)2020年西瓜受災(zāi)補貼標準及補貼資金發(fā)放公告》內(nèi)容，因暴雨洪澇災(zāi)害影響，廣西南寧市江南區(qū)蘇圩鎮(zhèn)西瓜受災(zāi)嚴重，政府每畝補貼2.79元?！豆妗钒l(fā)布時間為6月16日，內(nèi)容顯示補貼金將于6月底前發(fā)到各農(nóng)戶的補貼賬戶。每畝瓜田2.79元的補貼價格在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)爭議，“補貼金額不夠買一個瓜的”。蘇圩鎮(zhèn)政府回應(yīng)媒體稱，補貼金的多少是財政部門根據(jù)資金情況而定的，受新冠肺炎疫情影響，今年當(dāng)?shù)刎斦Y金有限，所以補貼款較少。今日（6月18日）中午，新京報記者從蘇圩鎮(zhèn)政府確認上述說法。工作人員稱，因蘇圩鎮(zhèn)前幾個月遭受暴雨、洪澇災(zāi)害，轄區(qū)部分農(nóng)戶損失嚴重，除西瓜外，其他農(nóng)作物也受災(zāi)。針對補貼價格過低的問題，上述工作人員表示，江南區(qū)已有新的辦法，以上級部門商議為準。17日晚間，江南區(qū)委宣傳部官方微博發(fā)布了一份通告，稱江南區(qū)是南寧市西瓜種植的主產(chǎn)區(qū)之一，種植區(qū)域主要在蘇圩鎮(zhèn)、延安鎮(zhèn)。今年由于天氣等因素，導(dǎo)致西瓜減產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，今年蘇圩鎮(zhèn)西瓜種植面積約為6.3萬畝，不同程度的受災(zāi)約有4.4萬畝。通告表示，江南區(qū)決定利用上級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的救災(zāi)資金和城區(qū)本級資金對受災(zāi)較大的大戶（種植面積5畝以上含5畝的農(nóng)戶）進...
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黃蘋果預(yù)防肥胖是黃蘋果的重要功效之一，因為黃蘋果中幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，它含有的卡路里特別低，除此以外，它含有豐富的蘋果酸，它能加快人體內(nèi)積存脂肪的代謝與分解，平時經(jīng)常食用可以有效減少肥胖癥的發(fā)生。涼薯涼薯在生活中特別常見，很多人都喜歡吃涼薯，水分含量極高，夏季吃點，能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺，能補水潤膚，清熱排毒。還含有大量的維生素C，能充分的溶解維生素C，有延緩衰老的作用?？帑湶丝帑湶耍瑸榫湛浦参?，又名栽培菊苣、葉披針形、敗醬草(北方地區(qū))、小薊(黑龍江)、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽(山東)。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮黃色?？嗖四廴~可采食，生吃略帶苦味，用開水燙一下制熟，苦味可除。可炒肉、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙后蘸面醬食用，或做麻醬拌苦菜、苦菜粥等。梔子花梔子花不但為觀賞花，且花果清香還可以用來泡茶，梔子的果實也入中藥行列，可以說梔子花全身都有它自己的價值及作用物盡其用充分體現(xiàn)在梔子花身上，梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔佐醫(yī)治食物。來源：光明網(wǎng)
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