金龍騰玉宇，歡樂過新年！伴隨著冬日里溫暖的陽光，2024年元旦如約而至。諺語說“臘月水土貴三分”，進入臘月，水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲，果品的上市量亦在穩(wěn)步增長，節(jié)日氣氛濃厚，果市價格隨之走高。市場內擺滿了各式各樣、形形色色的高、低、中檔禮盒，人頭攢動、車水馬龍，好不熱鬧。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲7.64%。具體分析如下：

一、蘋果進入暢銷季。

蘋果，它的口感清脆爽口，現(xiàn)如今已經成為人們生活中最普通的一種水果。蘋果造型水晶體，剔透晶瑩，蘊涵無限，滿載著祝愿與香甜，陪伴左右，蘋果同時也象征美好、希望、平安、愛情、自由的意思，這也是大家眾所周知的。從全國蘋果產量上來看，陜西位居第一，山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來看，“洛川蘋果”、山東棲霞“紅富士蘋果”、新疆“阿克蘇蘋果”深受人們的喜愛，銷售火爆，長盛不衰。本月，蘋果的上市量環(huán)比上漲89.42%，價格在3-8元/斤。

? ?二、柑橘類水果銷售火爆。

柑橘類水果包括箭葉橙、柚子、金桔、臍橙、柑橘、地中海紅橘、檸檬、八朔等。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，其是蕓香科、柑橘屬植物。中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史，柑橘經過長期栽培、選擇，現(xiàn)已成了人類的珍貴果品。柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種。橙，在售主要有甜橙、血橙、冰糖橙、臍橙、果凍橙。橙，本月上市量環(huán)比上漲7.32%，價格在2.8-8元/斤；砂糖橘，尤以四會黃田鎮(zhèn)出產的為正宗,唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為佳品。但如今四會的沙糖橘產量大減，市面上大多是廣西產的沙糖橘。這會正好是沙糖橘大量上市的時節(jié)， 砂糖橘雖然個頭很小，卻是冬季非常受歡迎的水果，讓人欲罷不能的沙糖橘無疑占據(jù)了當季水果重要地位。在售的規(guī)格有40斤裝、25斤裝、14斤裝、7斤裝，本月沙糖桔上市量環(huán)比上漲95.99%，價格在2.5-4.0元/斤；沃柑，沃柑是由橙子和橘子雜交來的，可以說是柑橘中的一匹黑馬。是目前柑橘新品種中將高糖、易剝皮和晚熟三大特點集于一身的明星品種，被果農稱為晚熟大王。沃柑外形扁圓，外皮紅色，商品性非常好，加上濃甜的口感，讓市場很容易接受這個品種。近幾年來非常受歡迎。 砂糖桔與沃柑，都是近兩年來廣西境內炒得最熱的水果品種，沒有之一了。本月上市量環(huán)比上漲396.59%，價格在3.5-7元/斤；春見耙耙柑，耙耙柑是四川等地人們對春見柑橘的流行俗稱，因為成熟時期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開)，四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的，皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見,是柑橘的一個品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費者的喜愛。本月上市量環(huán)比上漲83.48%，價格在5-8元/斤。

三、西瓜、草莓大量上市中。

目前在售的西瓜品種有特小鳳、黑美人、甜王西瓜、麒麟西瓜，西瓜上市量環(huán)比上漲47.25%，西瓜價格在2-6元/斤。今年西瓜的價格更加“親民”，銷售也是非?；鸨貏e適宜“供暖季”，大大豐富了市民的餐桌。哈密瓜，本月上市量環(huán)比減少12.54%，隨著春節(jié)的臨近哈密瓜的價格也是水漲船高，至月底哈密瓜的價格在2.8-5.5 元/斤。草莓，在售的草莓產地為本地董家鎮(zhèn)張而村，品種有“香野草莓”、“甜寶草莓”、“淡雪草莓”，上市量環(huán)比上漲17.91%，價格在14-25元/斤。

? ?四、進口水果遇節(jié)瘋漲

春節(jié)走親訪友、個人購買也必少不了進口水果的身影，車厘子、榴蓮、奇異果—金果、山竹等等早已司空見慣，走進尋常百姓家了。奇異果—金果由月初的240元/件上漲到月末的320元/件；金枕榴蓮，價格在45元左右/斤；“貓山王”榴蓮，80元左右/斤，由此可見，榴蓮的價格漲了不是一點半點！車厘子多產地、多品種、多等級、大量上市中，由于貨源充足，而且進口方式目前多由空運轉海運，由于海運貨的不斷到來，至月底車厘子的價格在20-60元/斤，在售的車厘子產地85%是智利的，智利車厘子栽培品種引自美國、加拿大等國家，主要有甜心（Sweetheart）、濱庫（Bing）、拉賓斯（Lapins）、桑提娜（Santina）、蘇娜娜（sunana），雷吉娜（Regina）、考迪亞（Kordia）等品種。

? 后勢預測：

總之，臨近春節(jié)，貨源緊俏、運費上漲等節(jié)日效應均是影響水果價格的關鍵因素。預計后市大宗水果及干貨的價格將會迎來進一步的上漲。

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