蘋果是我們?nèi)粘３３缘囊环N水果，它在眾多水果中有著北方“水果之王”的稱號(hào)。種植蘋果的地方有很多，但是因?yàn)榄h(huán)境氣候的差別，所以口感也會(huì)有很大的差異，今天我們就來(lái)看看哪幾個(gè)地方的蘋果值得我們無(wú)限回購(gòu)的。

四川大涼山丑蘋果

四川大涼山丑蘋果產(chǎn)于鹽源縣，這里地處川滇交界處，更被稱為“離太陽(yáng)最近的地方”。這里海拔2300米至2800米，日照充足，而且早晚溫差十分的大，土壤有機(jī)質(zhì)與礦物質(zhì)含理很高，獨(dú)特的地理及氣候條件，造就出了這里的蘋果與眾不同。

這里產(chǎn)的蘋果外表比不上擺在水果店里漂亮的紅富士，它甚到可以說(shuō)有點(diǎn)丑陋，更被人稱為“丑蘋果”，但是它卻有著出奇甜的內(nèi)心，種種優(yōu)越的種植條件，也讓這里的丑蘋果糖心比例更加的高，它的糖心可以達(dá)到表皮，所以吃起來(lái)特別的甜，它不打農(nóng)藥不打蠟，隨便用清水洗一下就可以連帶皮一起吃，果香氣十分的濃郁，汁水清甜而果肉脆。

山東奶油蘋果

山東煙臺(tái)產(chǎn)的紅富士大家可能都知道，其實(shí)這里還有一種蘋果所不為人知，它就是被當(dāng)?shù)厝朔Q作“白果兒”的奶油蘋果，它是果農(nóng)們特意留在樹上的，等到霜降后才采摘，一般都是留著給自家食用，吃在嘴里清脆汁甜還有淡淡的奶香氣。

因?yàn)檫@種蘋果歷經(jīng)霜雪，所以它的口感及甜度更佳，甜度可高達(dá)17度，比一般的蘋果要甜得多，超薄的果皮內(nèi)裹著白里帶點(diǎn)嫩黃的果肉，一口咬下去那脆甜的味道讓人入口就難忘，而且還有著奶香氣，并不是所有的蘋果都有這個(gè)特點(diǎn)哦。

云南昭通丑蘋果

昭通丑蘋果產(chǎn)自云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)，它還是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，這里種蘋果的歷史悠久，種植地在海拔2200米以上的高原山上，十五度以上的早晚溫差，讓這里的蘋果個(gè)個(gè)含有冰糖心。

這里種植的蘋果采用不套袋、不打蠟、不打藥純野生的方式，讓這里的蘋果有著丑丑的外表，果型不端、果色不均及各種斑點(diǎn)及銹痕，所以也被人們親切的稱為“昭通丑蘋果”，它雖然丑，但是果肉脆而甜，它在很多一線大城市的水果店，更被標(biāo)上了野蘋果的標(biāo)識(shí)，雖然價(jià)格稍高，但是一樣深受消費(fèi)者的喜愛，懂得丑蘋果的人，盡挑丑的買，越丑越好吃。

新疆阿克蘇蘋果

阿克蘇蘋果吃過(guò)的人沒(méi)有說(shuō)不好吃的，它是新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蘋果種植區(qū)日照豐富，熱量適宜，而且這里的光水條件比日本原地產(chǎn)區(qū)還要優(yōu)越。阿克蘇所產(chǎn)的蘋果果皮薄，而且果面光滑而細(xì)膩，色澤光亮著色度高，吃在嘴里果肉細(xì)膩而無(wú)渣，脆甜而多汁，果核透明，都有著冰糖心。

因?yàn)榘⒖颂K在天山腳下，海拔高，早晚溫差大，有效的減少了病蟲害，而且這里的蘋果采摘時(shí)間都有嚴(yán)格的控制，使阿克蘇蘋果的生長(zhǎng)期得到了充分的延長(zhǎng)，低溫采摘，從而讓果糖在果內(nèi)凝聚在一起，糖分堆積成透明狀，也就是我們所熟知的冰糖心。蘋果從橫切面可以明顯看到陰濕星狀，面積越大說(shuō)明甜度越高。

來(lái)源：種草菌大力