榴蓮，是一種氣味很沖，卻又非常好吃的水果。正因為它“聞起來臭，吃起來香”的特點，在喜歡吃它的人眼里是絕世美味，而在不喜歡吃它的人眼里，則是避之而不及的“惡心”水果。當(dāng)然，相比榴蓮具有爭議的氣味和口味來說，它的營養(yǎng)價值卻是被大家普遍認(rèn)可的。民間也有“一個榴蓮頂3只雞”的說法，那么這個說法有科學(xué)依據(jù)嗎？

從字面上講，是說一個榴蓮的營養(yǎng)，能頂3只雞的營養(yǎng)。這個說法據(jù)傳，是從東南亞地區(qū)傳到廣東的。不過專家說，榴蓮和雞肉的營養(yǎng)根本沒有可比性。畢竟榴蓮是水果，一種植物的果實，其本身的成分里少有動物所含的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素。并且，榴蓮中的糖分高，熱量高；而雞肉中的糖分少，蛋白質(zhì)和脂肪比榴蓮高。所以說，兩者牽強地捆在了一起，只是為了突出榴蓮的營養(yǎng)價值，只是一種說法，并不靠譜。不過，榴蓮雖好，但不要貪吃哦，而且并不是人人都可以吃榴蓮的。

第一類人、減肥人群：在生活當(dāng)中，尤其是一些女性朋友，特別希望自己的身材能夠更加完美，尤其是對于一些高熱量的食物就盡量要忌口，榴蓮就屬于這樣的食物。榴蓮當(dāng)中含有的熱量比較高，而且油脂成分也會比較高，對于減肥瘦身的人群，經(jīng)常吃榴蓮也會讓你越來越胖，可要多多注意。

第二類人、糖尿病患者：榴蓮的糖分比較高，對于那些患有糖尿病的人群來說，一定要學(xué)會減少糖分?jǐn)z入，才有助于幫助我們身體中的血糖慢慢降低，對于預(yù)防一些并發(fā)癥也更有好處。100克榴蓮當(dāng)中可能會含有27顆糖粉，相對來說真的比較高，如果你比較愛吃留言，很有可能會導(dǎo)致血糖慢慢上升，甚至對健康產(chǎn)生不好影響，所以對于這類人群來說還是需要多多注意。

第三類人、心臟病人：榴蓮的熱量很高，心臟病人吃榴蓮，很有可能導(dǎo)致上火，容易引起心跳加快。加之榴蓮的糖分和鉀元素的含量很高，被血液吸收后，很可能造成病情惡化，嚴(yán)重者造成呼吸困難。

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來源： 光明網(wǎng)（潮人生活）