本周各種時(shí)令水果日益豐富，端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)使得周初果市銷售勢(shì)頭勁猛，不過(guò)隨著降雨天氣的來(lái)襲以及時(shí)令鮮果的大量上市，果市的整體價(jià)格持續(xù)下跌。陜西“冬棗”上市，搶鮮價(jià)100元/盒，新疆“吊干杏”100元/箱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲0.72%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有2種，分別是：櫻桃、西瓜，價(jià)格下降的有6種，分別是：桃、荔枝、油桃、葡萄、香瓜、哈密瓜，橙、蘋果、木瓜、火龍果、芒果、紅果、杏、楊梅、梨、獼猴桃、甜瓜、李子價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

由于時(shí)令鮮果在雨天不易儲(chǔ)存，以及市場(chǎng)需求量較平日減少等多種因素影響，水果價(jià)格也在急劇下滑，葡萄、西瓜、桃、油桃等鮮果倍受影響。西瓜，上市量環(huán)比減少5.39%，價(jià)格因降雨的影響略有上漲。桃，上市量環(huán)比上漲15.32%，價(jià)格環(huán)比下降30.25%。油桃，上市量環(huán)比減少47.08%，價(jià)格環(huán)比減少20.58%。目前市場(chǎng)葡萄有高溫棚、冷棚，產(chǎn)地有膠東、河北和聊城。本周葡萄上市量環(huán)比上漲67.47%，隨著冷棚葡萄上市增多，價(jià)格下調(diào)，帶動(dòng)整個(gè)葡萄家族價(jià)格環(huán)比下降28.65%。而櫻桃在售的產(chǎn)地為大連及煙臺(tái)，由于量越來(lái)越少，而且以大果居多，價(jià)格不降反升，本周櫻桃價(jià)格環(huán)比上漲16.25%。

隨著藍(lán)莓各地種植規(guī)模的擴(kuò)大，藍(lán)莓產(chǎn)量逐年增加，價(jià)格也在下降。藍(lán)莓的銷售渠道從最初主打高端人群，現(xiàn)在變成大眾化消費(fèi)品，也無(wú)形中促使藍(lán)莓降身價(jià)。根據(jù)大小不同，價(jià)格也不等，最低10元/斤。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

時(shí)令鮮果的集中上市期已經(jīng)到來(lái)，物美價(jià)廉，整體低價(jià)趨勢(shì)還將持續(xù)。

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