已進(jìn)炎夏，我市氣溫一路走高，各類夏令鮮果不斷涌市,也使得果市整體價(jià)格有所降溫。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲9.85%。

重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有2種，分別是：芒果、葡萄，價(jià)格下降的有12種，分別是：西瓜、甜瓜、桃、荔枝、櫻桃、油桃、香瓜、木瓜、楊梅、杏、哈密瓜、李子，蘋果、梨、香蕉、菠蘿、橙、紅果價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

本周五是“芒種”節(jié)氣，芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始；太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)叫芒種節(jié)氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農(nóng)民間也稱其為“忙著種”。“芒種”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。[1]左河水的《芒種》詩稱其氣象和農(nóng)忙的情況為“艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥?zhǔn)彰??！弊鰹橄募竟袖N售主力軍的西瓜，本周因本省各地各品種西瓜的大量下市，銷售西瓜的車輛絡(luò)繹不絕涌入果市，西瓜上市量環(huán)比上漲31.59%，但價(jià)格進(jìn)入快速下降趨勢，環(huán)比降低12.85%。目前市場西瓜品種有蜜童、濰坊及德州產(chǎn)甜王、齊河產(chǎn)沙蜜佳，麒麟8424、仁風(fēng)富硒、特小鳳。

目前仍是棚種及露天水果共市，露天水果的上市持續(xù)增大中，油桃、杏及李子、桃子部分品種開始登場。棚種和露天水果種植成本的不同，也就決定著價(jià)格方面存在著不小的差距。棚種李子、桃子個(gè)頭都要大一些，而露天產(chǎn)水果個(gè)頭較之要小，價(jià)格方面以桃子為例：河北產(chǎn)棚種桃子要8-9元/斤，每個(gè)均在半斤以上，而本省露天小白桃才2元-3元/斤，7個(gè)左右才一斤。本周，桃子品種新增本省棗莊、臨沂產(chǎn)地露天突圍品種。價(jià)格在2.5元-4元/斤，至于葡萄，現(xiàn)在則是高溫棚與冷棚交叉銷售期，上市品種增多，產(chǎn)地也多以本省為主，河北為輔。價(jià)格與其它夏季鮮果相比仍處于高位。高溫棚葡萄價(jià)格在14元/斤左右，河北冷棚價(jià)格在10元-12/斤。

后勢預(yù)測：

季節(jié)性夏季鮮果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯，后期隨著露天西瓜的上市，屆時(shí)水果銷售還將進(jìn)一步升溫，整體果市價(jià)格也將進(jìn)一步走低。

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