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          1. 市場行情分析
              Market Analysis
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            濟南堤口果品批發(fā)市場本周上市水果及行情分析(2020.5.4-5.10)

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            果市價格經歷了“五一”小長假的上揚之后,本周果市價格漸漸恢復平穩(wěn)。時令水果價格起落較大,不過蘋果、梨等四季常見、市民消費最多的水果品種,價格依然保持高位。本月5日迎來“立夏”節(jié)氣,立夏預示著季節(jié)的轉換,為一年四季之夏季開始的日子。省城已現(xiàn)夏天的感覺,眼下上市的水果品種也已經非常豐富,夏季水果西瓜、櫻桃、葡萄、桃子、杏等都紛紛涌現(xiàn)出來。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比下降11.05%。

            重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有3種,分別是:荔枝、菠蘿、葡萄,價格下降的有6種,分別是:西瓜、甜瓜、櫻桃、油桃、紅果、桃,蘋果、木瓜、獼猴桃、梨、香蕉、火龍果、杏、芒果、橙、草莓價格基本持平。

            水果上市交易特點:

            氣溫偏高的天氣對櫻桃生長非常有利,今年櫻桃豐產,而且品種更好、更甜。本周,櫻桃價格環(huán)比下降16.75%。櫻桃根據(jù)品種大小價格差距還是很大,隨著上市量的增大,當前,櫻桃品種已多達六種,有美早、紅燈、紅寶石、黃蜜、布魯克斯、早紅等,品種不一、大小不一、價格也有不小差距,批發(fā)價格一般在5元-60元/斤不等。用市場客戶的話說,目前是“一天一個價”。后期,隨著更多露天櫻桃的上市,櫻桃整體價格還將繼續(xù)下調。

            ? ?另外,葡萄的價格一直在“高位運行”。因為現(xiàn)在銷售的葡萄都是當季的大棚鮮果,沒有庫存果的“拖后腿”,葡萄各品種價格均還處于高位。目前的上市品種有紅提、青提、黑提、維多利亞、巨峰,價格在8-13元左右/斤

            ? 后勢預測:隨著季節(jié)的變換,本省瓜果市場的不斷壯大,果市價格還將持續(xù)下降。

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