本周柑桔類水果無(wú)論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中，蘋果、梨原地踏步，價(jià)格比較穩(wěn)定，西瓜退居二線，價(jià)格小幅上揚(yáng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲16.76%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：冬棗、西瓜、無(wú)花果，價(jià)格下降的有4種，分別是：蜜柚、柿、橙子、桃，蜜橘、葡萄、山楂、甜瓜、紅果、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、香瓜、哈密瓜價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

一、沾化二代冬棗大量上市。本周，冬棗上市量環(huán)比增長(zhǎng)41.84%，價(jià)格環(huán)比上漲20.65%。冬棗等級(jí)之分比較明顯，產(chǎn)地有山西、沾化、河北黃燁，一代、二代均有，價(jià)格也有很大差異，7-55元/斤的都有，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。受到廣大人民群眾的喜愛(ài)。沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價(jià)格也隨之上調(diào)。

二、威海無(wú)花果持續(xù)上市中。本周上市量環(huán)比上漲10.04%，價(jià)格在7元/斤。新一季的煙臺(tái)“片紅紅富士蘋果”開(kāi)始上市，最低價(jià)格在3元/斤。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

南方水果占果市比例越來(lái)越大，柑桔類水果大家庭也將日益壯大，預(yù)計(jì)后期，果市價(jià)格將穩(wěn)中有降。