本周正值元旦假期，氣溫也有大幅的回升，市場(chǎng)儲(chǔ)備增加，節(jié)日禮盒遍布果市，節(jié)日氣氛初現(xiàn)。冰糖心蘋果、庫(kù)爾勒香梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、春見(jiàn)耙耙柑、沃柑等禮盒水果琳瑯滿目。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲16.93%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有6種，分別是：獼猴桃、梨、西瓜、芒果、葡萄、蘋果，砂糖橘、蜜桔、甘蔗、木瓜、石榴、橙、荸薺、哈密瓜、草莓、蜜柚、山楂、紅果、香瓜、香蕉價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

一、本周柑橘類水果繼續(xù)蟬聯(lián)上市量榜首，其中“耙耙柑”上市量環(huán)比上漲22.19%。耙耙柑是四川等地人們對(duì)春見(jiàn)柑橘的流行俗稱，因?yàn)槌墒鞎r(shí)期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開(kāi))，四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見(jiàn)桔橙和F-2432椪柑雜交育成的，皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見(jiàn),是柑橘的一個(gè)品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。本周價(jià)格在6元左右/斤。

二、車?yán)遄颖阋苏?dāng)時(shí)。當(dāng)市場(chǎng)貨源不穩(wěn)定而需求旺盛的時(shí)候，有些熱門水果會(huì)價(jià)格翻番，車?yán)遄诱瞧渲兄?。本周車?yán)遄由鲜辛凯h(huán)比上漲511.03%。目前，濟(jì)南市場(chǎng)車?yán)遄赢a(chǎn)地有美國(guó)、智利、澳大利亞等，價(jià)格差別很大，同品質(zhì)間智利最為便宜。車?yán)遄涌者\(yùn)時(shí)價(jià)格在150元/斤，現(xiàn)在品質(zhì)最好的才75元/斤，品質(zhì)個(gè)頭稍次一些的在55元/斤。在售的品種有桑提娜、拉冰、瑞亞當(dāng)、科迪亞……現(xiàn)在正是適合吃車?yán)遄拥臅r(shí)候，剛上市及春節(jié)前后的車?yán)遄幼钯F，預(yù)計(jì)后期隨著海運(yùn)貨大量的上市，車?yán)遄拥膬r(jià)格會(huì)更加“親民”。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

元旦過(guò)后，春節(jié)的腳步越來(lái)越近，市場(chǎng)商戶貨源儲(chǔ)備正在進(jìn)一步增大，而整體果市價(jià)格將隨著節(jié)日的來(lái)臨而會(huì)有所攀升。

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