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          1. 果品知識(shí)
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            還用冷鹽水泡菠蘿?水果販子說(shuō)漏嘴,菠蘿的正確吃法,快告訴家人

            所屬分類:
            商品種類: 6
            產(chǎn)品規(guī)格:
            最高價(jià): 27
            平均價(jià): 6
            最低價(jià):
            是否顯示: True
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            現(xiàn)在正是菠蘿新上市的時(shí)候,它不僅味道好,價(jià)格也不貴,很多人都喜歡。不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有些商販會(huì)把菠蘿切好泡在鹽水里賣,有顧客需要就直接拿根小木棍插上或放在盒子里就可以了,確實(shí)很方便,但這樣真的好嗎?水果販子說(shuō)漏嘴,看看究竟是怎么回事吧。

            之所以要先把它泡在鹽水里是因?yàn)椴ぬ}里含有的一些物質(zhì)對(duì)人的皮膚和口腔都有一定的刺激作用,人直接吃會(huì)感到嘴里發(fā)麻,而且過(guò)敏體質(zhì)的人吃了后還可能會(huì)腹瀉。所以我們一般在吃之前,都會(huì)把它先放在鹽水里泡半個(gè)小時(shí),這樣不僅能去除不好的物質(zhì),還會(huì)使菠蘿的味道更甜美。

            按理說(shuō),這些商販的做法是沒(méi)錯(cuò)的,可是很多商販?zhǔn)褂玫柠}水都是用自來(lái)水制成的。我們都知道自來(lái)水里含有很多細(xì)菌,把菠蘿長(zhǎng)時(shí)間的浸泡在里面人吃了會(huì)引起不適。除此之外,商販還會(huì)把外表有傷或潰爛的菠蘿去皮后進(jìn)行售賣,大家買的時(shí)候也不能分辨出來(lái)。

            所以說(shuō)我們?cè)谫I菠蘿的時(shí)候盡量不要買鹽水泡過(guò)的或者削過(guò)皮的菠蘿,而是要選擇沒(méi)去皮的菠蘿。這樣雖然麻煩一些,但是保證健康,可以放心食用。我們自己在處理的時(shí)候可以把開水冷涼后加鹽,攪拌化開后放入切成小塊的菠蘿泡30分鐘,再用涼白開或礦泉水沖洗干凈即可,這樣既健康衛(wèi)生又好吃。






            來(lái)源:光明網(wǎng)


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