冬天水果冷著給娃吃會(huì)拉肚子？
水果熱著吃會(huì)丟失營養(yǎng)？
反季催熟的水果會(huì)讓娃性早熟？
掉色水果打了染色劑，不能給娃吃？
打蠟的水果，不能給娃吃？
……
”
進(jìn)入冬天后，這些關(guān)于“如何吃水果”的“小貼士”就甚囂塵上。
“孩子如何吃水果才會(huì)不傷腸胃，營養(yǎng)又美味”成了許多寶媽們的冬季難題之一。
其實(shí)，冬季天氣干燥，孩子的身體抵抗力也相對(duì)較弱，更容易受到病毒細(xì)菌的侵襲。
而水果中含有大量營養(yǎng)成分，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，提高抵抗力，補(bǔ)充水分。
但冬季如何吃水果可有大學(xué)問，想要讓娃吃得營養(yǎng)又健康，趕快跟小編一起來看看~
Part.01
冬季這4種水果吃時(shí)要小心
冬棗
冬棗是維生素C含量比較高的水果，它的維生素C含量是獼猴桃的4倍、橙子的7倍。在冬季營養(yǎng)水果中，絕對(duì)占據(jù)一席之位。
但是冬棗雖好，可要謹(jǐn)慎食用，一不下心就可能有卡喉、窒息、穿腸、肛周膿腫等風(fēng)險(xiǎn)。
因此，吃冬棗時(shí)，一定要注意：
孩子3歲以下，最好把果肉削下來；
不要空腹吃；
孩子6歲以下，吃的時(shí)候最好在家長監(jiān)督下。
楊桃
楊桃含有一種有毒物質(zhì)—楊桃毒素，嚴(yán)重時(shí)甚至能致死。
不過，這種毒素對(duì)正常人沒有威脅，我們通過腎臟就能把它排掉，但如果是腎功能不全的人，是堅(jiān)決不能吃的！
因此，3歲以下的孩子臟器處于“發(fā)育”階段，肝腎功能本身不強(qiáng)，食用楊桃更要注意。
橘子
橘子維生素C含量豐富，很多寶爸媽和孩子都愛吃。
但是，橘子可以常吃，不能多吃。
因?yàn)槠渲械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激口腔、腐蝕牙齒，吃得過多還容易變成“小黃人”。
因此，吃橘子需要注意：
空腹不要吃橘子；
吃完橘子最好讓孩子漱口；
吃橘子要適量。
獼猴桃
獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值很高，能起到利尿通便、生津潤燥、美容養(yǎng)顏、安神益智等。
但獼猴桃是寒性食物，并且含有較多的果膠和有機(jī)酸，過量食用會(huì)損傷脾胃，還可能出現(xiàn)胃反酸、肚子疼、腹瀉等狀況。
調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為喉嚨發(fā)癢、舌頭發(fā)麻，甚至口腔黏膜水腫等癥狀。因此，孩子在第一次吃獼猴桃時(shí)一定要謹(jǐn)慎食用。
Part.02
偽“水果”盡量不給娃吃
水果干
像風(fēng)干、曬干、用烤箱、微波爐烤干的水果，沒有加入任何的調(diào)味品，營養(yǎng)成分也沒大量流失，還算是比較健康的“零食”。
不過，既然是零食，當(dāng)然不能經(jīng)常給孩子吃，更不能替代新鮮的水果。
干燥后的水果干，有大量的糖分，娃經(jīng)常吃，容易出現(xiàn)肥胖、齲齒等問題。
健康：
一周吃1~2次，每次不要超過15~30克。
水果脆片
一般水果脆片都是油炸型，脂肪含量高達(dá)20%左右，對(duì)于孩子來說可是嚴(yán)重超標(biāo)。
長此以往易影響孩子主食攝入，可能造成孩子營養(yǎng)不均衡的情況。
建議：
這類“水果”盡量讓寶寶少吃，最好不吃。
果汁
有些寶媽們可能會(huì)覺得：果汁是水果榨出來的，去掉果渣營養(yǎng)只會(huì)更好，不會(huì)更差。
實(shí)際上，這些營養(yǎng)排名反而是：
水果 ＞ 果渣 ＞ 果汁
果脯蜜餞
糖炒山楂、菠蘿干、杏干等果脯添加劑實(shí)在太多了，沒啥營養(yǎng)不說還容易讓娃養(yǎng)成嗜甜的飲食習(xí)慣。
建議：
3歲以內(nèi)的孩子尤其別去嘗試，攝入過多的調(diào)味品易造成鈉含量超標(biāo)、加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響其他營養(yǎng)吸收。
Part.03
這樣吃水果或許能“治病”
水果吃得對(duì)，不僅能解饞，還能緩解一些身體不適的癥狀：
清熱去火：柚子
柚子有一種清苦的味道，但有很強(qiáng)的降火作用，并且柚子還是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果。
柚子里含有豐富的維生素C、熱量不高，適合需要控制飲食的“小胖墩”們。
潤喉止咳：梨
流感季孩子容易生病，梨的水分多，能夠滋潤干咳后干燥的咽喉，尤其是熬成梨湯后能為不愛喝水的娃補(bǔ)充更多的水分。
緩解便秘：火龍果
要說哪種水果能夠輔助緩解孩子的便秘？
很多寶媽的第一反應(yīng)是“香蕉”，但其實(shí)火龍果膳食纖維含量高，能夠增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，堪稱水果界的通便神器。
緩解積食：山楂
山楂酸酸甜甜，富含有機(jī)酸，有助于促進(jìn)消化酶分泌，對(duì)積食會(huì)有一定緩解作用。
但是，要達(dá)到這種效果有兩個(gè)前提：一是飯后，二是適量。
緩解輕度生理性腹瀉：蒸蘋果
蘋果稍微蒸幾分鐘，里面的營養(yǎng)素不會(huì)有太多損失，所含的果膠也具有良好的收斂作用，可能有利于止瀉。
另外，蒸蘋果剩下的湯汁也含有不少的營養(yǎng)素，可以讓孩子喝掉。
Part.04
這些“水果謠言”別輕信
文章開頭那些關(guān)于水果的“小貼士”你都知道正確答案嗎？
冬天水果冷著給娃吃會(huì)拉肚子？
冷的食物要經(jīng)過孩子的口腔、喉嚨、食道之后才進(jìn)到胃部，最后到小腸。
這一路“長途跋涉”，食物的溫度和體溫早就差不多了。
孩子要是吃了冷的水果肚子不舒服，有可能是水果沒有徹底清洗干凈，有病原體入侵，和食物的溫度沒關(guān)系。
水果熱著吃會(huì)丟失營養(yǎng)？
就算是不耐高溫的維生素C和維生素B1，徹底煮熟后才流失10%和26%的營養(yǎng)成分。
如果只是將水果在熱水里泡一下，或略微加熱一下，營養(yǎng)素幾乎沒有什么損失。
像蘋果、雪梨、黃桃等這樣的水果，熱熟更好吃。
但草莓、獼猴桃、冬棗這類水果，還是現(xiàn)買現(xiàn)吃的好。
反季催熟的水果會(huì)讓娃性早熟？
催熟水果的激素，跟人的激素完全不同，不會(huì)造成孩子性早熟。
掉色水果打了染色劑，不能給娃吃？
像楊梅、草莓、桑葚這類顏色較紅、“皮膚較脆弱”的水果，很容易洗一洗，就染紅了水。
但這種紅色，其實(shí)是因?yàn)樗摹盎ㄇ嗨亍薄环N水溶性的天然色素。所以并不能因?yàn)樗暗羯?，就判斷能不能吃?/p>
打蠟的水果，不能給娃吃？
果蠟是為了保護(hù)水果的“賣相”，更加美觀，同時(shí)也為了延長水果的銷售期。雖然果蠟不能被消化，但吃進(jìn)肚子里并沒有事，會(huì)隨著排便排出體外。
轉(zhuǎn)自 | 首都教育
部分素材來源 | 科學(xué)家庭育兒、崔玉濤的育學(xué)園、微脈本地健康等。
來源： 光明網(wǎng)（中國教育報(bào)）