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          1. 市場(chǎng)行情分析
              Market Analysis
            • Rtcently to do
            關(guān)注我們、關(guān)注前沿
            本周進(jìn)入了立秋節(jié)氣,然而“秋老虎”發(fā)威,我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進(jìn)入一年中的銷售最旺季。而同時(shí),隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市,果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市,價(jià)格在5-8元/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲8.73%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有2種:紅果、冬棗,柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價(jià)格基本持平,價(jià)格下降的有6種,分別是:梨、葡萄、蜜桔、蘋果、桃、李子。水果上市交易特點(diǎn):一、西瓜、葡萄、桃銷售勢(shì)頭旺盛。市場(chǎng)內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周,西瓜上市量環(huán)比上漲75.20%,東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場(chǎng)西瓜上市量首位,本周西瓜價(jià)格與上周基本持平。葡萄,露天及冷棚葡萄齊頭并進(jìn)。本周上市量環(huán)比增長(zhǎng)0.72%,價(jià)格環(huán)比下降25.65%。桃,上市量環(huán)比下降11.46%,價(jià)格環(huán)比上漲10.65%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果,美八、嘎啦品種是當(dāng)下蘋果界的銷售主力軍,而冷庫果紅富士?jī)r(jià)格依然堅(jiān)挺。本周,蘋果上市量環(huán)比下降3.61%,價(jià)格環(huán)比下降14.65%。梨,上市品種比蘋果多,有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等,隨著上市的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。本周,梨上市量環(huán)比下降15.39%,價(jià)格環(huán)比下降7.65%。另外,各地冬棗陸續(xù)上市...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 08 - 18
            瀏覽次數(shù):64
            本周我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜銷售火爆,桃子、葡萄亦賣得俏。四川會(huì)理“石榴”、“軟籽石榴”搶鮮上市,秋果進(jìn)一步上市。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲2.28%。 據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有2種,分別是紅果、石榴,下降的有6種,分別是桃、油桃、葡萄、芒果、冬棗、蜜桔,李子、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、獼猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、蘋果、火龍果、香瓜價(jià)格持平。 水果上市交易特點(diǎn):作為當(dāng)季熱銷的水果葡萄,隨著露天果的上市,價(jià)格開始回落,由于尚有部分棚種葡萄,因而同品種葡萄差價(jià)較大,以“巨峰葡萄”為例,棚種的基本仍在3.5元-5元/斤,而露天的則到了2.2元-3.5元/斤,預(yù)計(jì)后期,隨著更多露天葡萄的上市,葡萄價(jià)格還將持續(xù)走低。古話說:“七月半,石榴當(dāng)飯”,足以體現(xiàn)出古人對(duì)石榴的喜愛,而8月起,正是吃石榴的最好時(shí)節(jié)??墒鞘耠m然口感清甜可口,硬籽卻難咽,一粒粒慢食,就少了一分酣暢。本周新上一種不用吐籽的石榴,不僅不用吐籽,用手一擠,石榴汁就能輕松流出來,營(yíng)養(yǎng)成分還十分豐富,這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會(huì)理縣,這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會(huì)理縣地處中亞熱帶西部半濕潤(rùn)氣候區(qū),日照充足,晝夜溫差大,蒸發(fā)旺盛,雨量集中,所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別,首先,突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟,是可以食用...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 08 - 18
            瀏覽次數(shù):62
            入伏的“桑拿天”和時(shí)不常來襲的雷陣雨,完美的詮釋了濟(jì)南天氣的肆意妄為。高溫酷暑,夏天正是吃水果的好季節(jié),各色水果應(yīng)有盡有,獨(dú)有的香氣撲面而來。不僅有本省的時(shí)令水果西瓜、葡萄、桃等,外來的反季節(jié)水果冬棗、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),總體上市量環(huán)比上漲6.83%。具體分析如下:一、 西瓜增量,繼續(xù)降價(jià)。西瓜一直是夏季水果市場(chǎng)最為搶手的一種水果。本月歷經(jīng)的西瓜品種有本省京欣系列、甘肅西瓜、富硒西瓜、墨童、蜜童、河南的黑美人、麒麟8424、本省的京欣、2K西瓜,東北的甜王系列、本省菏澤的新紅寶、商河珍珠紅,江蘇的4K西瓜。本月中旬本省京欣西瓜下市東北甜王西瓜即接棒獨(dú)大,一時(shí)間東北西瓜獨(dú)占鰲頭。本月,西瓜價(jià)格環(huán)比下降28.65%。究其原因,月初本省大棚西瓜即將結(jié)束銷售,露天西瓜接棒,大量上市,西瓜價(jià)格陸續(xù)走低,最低價(jià)在0.65元/斤。二、桃子、葡萄亂人眼,價(jià)格還將更親民?!盁徜N榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季,桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清,從五月份開始,每個(gè)月都有不同品種的鮮桃上市,不過每個(gè)品種銷售的時(shí)間也都很短。據(jù)了解,每種桃在市場(chǎng)上大賣也就一周左右,平均每十天就會(huì)有新品種的桃接替上市。七月上市的品種有春雪、早生、突圍、早輝、大紅袍、八號(hào)以及黃金桃。葡萄,目前上市的品種有巨峰、乒乓球、無籽、維多利亞、夏黑、玫瑰香,另外還有本省膠東地...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 08 - 03
            瀏覽次數(shù):43
            本周濟(jì)南進(jìn)入“大暑”節(jié)氣,大暑是一年中最熱的時(shí)候。在我國(guó)很多地區(qū),大暑前后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)極端的高溫天氣。晴朗時(shí),經(jīng)常驕陽似火,酷熱難耐;陰雨時(shí),則悶得讓人難以喘氣。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,熱死泥鰍”“大暑到,暑氣到”等諺語。本周“車?yán)遄印鼻娜簧鲜校?460-500元/件(10斤);澳柑,大箱420元,小箱150元;云南桔子搶鮮上市,搶鮮價(jià):3.5-5.5元左右/斤;“嘎啦蘋果”搶鮮價(jià)2.5元-3.8元/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲5.89%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格下降的是西瓜,荔枝、甜瓜、油桃、桃、李子、火龍果、香瓜、哈密瓜、芒果、火龍果、菇娘果、木瓜、葡萄、冬棗、香蕉、紅果、蘋果、梨、冬棗等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、西瓜歷來都是夏日里的解暑佳品,西瓜的熱銷自然也不會(huì)出人意外,本周西瓜勇奪銷售冠軍。目前市場(chǎng)西瓜主要有本省的京欣,東北的甜王,河南的黑美人、麒麟8424,江蘇的4K西瓜,濰坊的2K及河北的特小鳳西瓜。本周西瓜價(jià)格環(huán)比下降16.75%。應(yīng)季鮮果“皇冠梨”大量上市,價(jià)格在1.8-3元/斤;時(shí)令鮮果大量上市:山東蒙陰的(沙果、8號(hào)毛桃、黃金油桃)、安徽的(嘎啦蘋果、豐水梨、新梨七號(hào))、陜西的(美八蘋果、秦陽蘋果、紅啤梨)、山東煙臺(tái)的奶油富士、山東濰坊的甜寶瓜、新疆的哈密瓜、海南的貴妃芒……品種繁多,令人目不暇接。...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 29
            瀏覽次數(shù):49
            本周濟(jì)南氣溫在20-32度之間,天氣狀況以“多云”為主。隨著氣溫升高,時(shí)令水果價(jià)格越來越親民。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比下降5.64%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有一種:獼猴桃,價(jià)格下降的有15種,分別是:荔枝、蘋果、甜瓜、油桃、桃、梨、橙、李子、火龍果、香瓜、哈密瓜、芒果、火龍果、葡萄、西瓜,木瓜、紅果、冬棗、香蕉等價(jià)格基本持平。本周新上陜西“獼猴桃”,品種有亞特、徐香、翠香。陜西省獼猴桃形成世界上最大的集中連片產(chǎn)區(qū),目前總產(chǎn)量已占到世界的1/3,面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第一,是陜西省果業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最好的水果品類。陜西獼猴桃產(chǎn)業(yè)在全國(guó)乃至世界都占有一席之地,獼猴桃是繼蘋果之后, 第二張代表陜西水果的名片。徐香占比達(dá)65%,最具發(fā)展前景。本周獼猴桃的價(jià)格因品種不同自3.5-6元/斤不等。另外,今年海南火龍果豐產(chǎn)加之越南火龍果的大量上市,火龍果的價(jià)格越來越低,紅心火龍果80元左右/15斤,白心火龍果120-150元左右/42斤。本周威海無花果也已新鮮上市。剛上市6元左右/斤。威海無花果品種是“青皮”,其皮薄無核,肉質(zhì)柔軟,風(fēng)味甜美,鮮嫩爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,老少皆宜。威海無花果是山東省威海市特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。后勢(shì)預(yù)測(cè):外省瓜果逐步成熟充盈果市,后市還將有更多的水果成熟,水果品種必將更加豐富。    ...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 28
            瀏覽次數(shù):46
            本周一“小暑”, “暑”,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束,盛夏開始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動(dòng)頻繁,登陸我國(guó)的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱,北方須注意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,需加強(qiáng)田間管理。小暑的標(biāo)志:出梅、入伏。濟(jì)南的氣溫也一天比一天高,隨著氣溫升高,時(shí)令水果價(jià)格越來越親民,據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲11.63%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有:櫻桃,價(jià)格下降的有10種,分別是:荔枝、杏、蘋果、甜瓜、李子、火龍果、香瓜、梨、冬棗、哈密瓜,葡萄、西瓜、芒果、紅果、楊梅、橙、油桃、桃、木瓜等價(jià)格基本持平。本周“無花果”大量上市,中國(guó)無花果產(chǎn)地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川等地。華北地區(qū)的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺(tái)、威海,江蘇省主要分布在南通、鹽城、丹陽、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有-定面積。新疆的無花果無論產(chǎn)量或品質(zhì)都冠蓋全國(guó)。無花果在中國(guó)雖然種植分布廣,但集中成片的極少,屬于稀有水果品種。南方產(chǎn)無花果一般夏果于7月上旬上市,秋果于8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟,11月下旬落葉,由于地域、氣溫、陽光等的差異導(dǎo)致北方的無花果成熟較晚,通常...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 15
            瀏覽次數(shù):69
            本周我市天氣高溫為主,酷暑催生了水果的熱銷,西瓜、桃子、葡萄成了當(dāng)季最為熱賣的水果。本周新上“茄梨”8元左右/斤、陜西紅皮梨4元/斤、“藤木一”蘋果1.5元-2.6元/斤、“無花果”12元/斤、“浙江產(chǎn)桑葚”7-8元/斤。據(jù)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比下降5.87%。據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有5種,分別是櫻桃、菠蘿、梨、蘋果、桃,下降的有9種,分別是甜瓜、杏、油桃、葡萄、荔枝、李子、哈蜜瓜、橙、香瓜,西瓜、楊梅、芒果、香蕉、紅果、木瓜等價(jià)格持平。水果上市交易特點(diǎn):本周,隨著高溫天氣的到來,西瓜、桃子、火龍果、葡萄等富含水分、消暑解渴的水果銷售頗快。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,桃子繼續(xù)蟬聯(lián)市場(chǎng)上市量冠軍。當(dāng)前桃子不僅有我市南部山區(qū)的,還有來自蒙陰、沂源、河北等產(chǎn)區(qū)的,主要品種包括早生、春雪、突圍、大紅袍、黃金桃、裕露水蜜桃。隨著天氣的炎熱,其成熟度提高,口感較之前期也甘甜了許多,價(jià)格也更加“親民”。而葡萄的種類則更多了,乒乓球、維多利亞、青提、黑提、無籽、巨峰、紅提、玫瑰香等等。隨著這些時(shí)令鮮果上市量的增大,批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)。 后勢(shì)預(yù)測(cè): 自本周起,我市水果銷售又進(jìn)入了新一期的季節(jié)性調(diào)整,今后的市場(chǎng)主銷品種將集中到西瓜、桃子、葡萄等水果上來,而水果價(jià)格還將隨之波動(dòng),整體趨勢(shì)仍將繼續(xù)走低。   ...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 15
            瀏覽次數(shù):43
            進(jìn)入六月,各種時(shí)令鮮果日益豐富,瓜果梨桃應(yīng)有盡有,可供選擇的余地增多,隨著夏令鮮果的大量上市,果市整體價(jià)格走低?!跋闹痢焙螅谉釋⒅?,濟(jì)南逐步步入“桑拿天”, 果市的銷售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)12.45%,具體分析如下:一、 時(shí)令鮮果扎堆上市,價(jià)格走低。從五月的水果季啟動(dòng)伊始,時(shí)令水果就紛至沓來,六月更是扎堆上市。西瓜、甜瓜、荔枝、桃、油桃、葡萄、李子、楊梅等,應(yīng)有盡有。不同的是,進(jìn)入六月份,油桃、桃、李子等時(shí)令鮮果由棚種種植轉(zhuǎn)為露天種植品種的上市,西瓜轉(zhuǎn)為小拱棚,高溫棚葡萄轉(zhuǎn)為冷棚葡萄。由于種植成本的不同,加之隨著各類時(shí)令鮮果的不斷涌市,造成價(jià)格走低。本月新上“遼伏蘋果”、“珍珠油杏”、“墨童西瓜”、“新疆吊干杏”、“楊梅”、“晴王葡萄”、“冬棗”“、美國(guó)車?yán)遄印?……本月西瓜、甜瓜價(jià)格環(huán)比分別下降46.25%、32.65%。西瓜是夏季當(dāng)令的清涼之物、解暑佳品,價(jià)格親民又多汁鮮甜,深受大眾歡迎。本月西瓜當(dāng)仁不讓地繼續(xù)保持它的霸主地位,隨著天氣日益炎熱,西瓜的市場(chǎng)需求將越來越大。妃子笑荔枝批量上市,價(jià)格不再高高在上。眼下正是荔枝旺季,現(xiàn)在上市的品種有妃子笑、白蠟等,價(jià)格不一,越來越“親民”。 隨著廣東產(chǎn)荔枝的大量上市,預(yù)計(jì)其價(jià)格還將有所下調(diào)。二、 山竹 “屈尊紆貴”,價(jià)格越來越“親民”。 山竹本屬熱帶水果,因?yàn)槲兜栏侍瘐r美,受到很多人的喜愛...
            發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 01
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