![穩(wěn)住農(nóng)業(yè) 切實提升農(nóng)產(chǎn)品保供能力]( "穩(wěn)住農(nóng)業(yè) 切實提升農(nóng)產(chǎn)品保供能力")
近日，習(xí)近平總書記對全國春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作作出重要指示強調(diào)，越是面對風(fēng)險挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食和重要副食品安全。農(nóng)產(chǎn)品供給穩(wěn)定關(guān)乎社會總體穩(wěn)定，是打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、推動經(jīng)濟社會發(fā)展加快恢復(fù)的重要保障。當(dāng)前，全國疫情防控形勢積極向好的態(tài)勢正在拓展，必須高度關(guān)注疫情對農(nóng)業(yè)發(fā)展的短期和中長期影響，及時采取更加完善的政策措施恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給和農(nóng)民收入增長，確保如期完成脫貧攻堅和全面建成小康社會目標(biāo)。疫情影響下農(nóng)產(chǎn)品保供能力分析從我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的總體上看，當(dāng)前基本處于穩(wěn)定狀況，除生豬之外其他糧油、果蔬、肉蛋奶等重要農(nóng)產(chǎn)品的可供能力并未降低，但受疫情影響，農(nóng)產(chǎn)品保供能力面臨嚴峻挑戰(zhàn)。從需求端看，受疫情影響較大的城市不同程度地出現(xiàn)肉、蛋、奶、菜供應(yīng)緊張和搶購囤積現(xiàn)象，價格一度明顯上漲。農(nóng)村地區(qū)雖有節(jié)前囤貨習(xí)慣，短期內(nèi)對消費影響不大，但部分農(nóng)戶已不養(yǎng)豬養(yǎng)雞種菜，由于集市關(guān)停、禁止宰殺活禽等因素影響，隨時間推移，部分農(nóng)民自身消費同樣會面臨供給不足的矛盾。從供給端看，近期較為突出的矛盾是生鮮農(nóng)產(chǎn)品保供壓力巨大。一方面，由于疫情影響，部分農(nóng)民對出門采收交易農(nóng)產(chǎn)品心存顧慮，因而采取延后采收蔬菜水果等辦法，導(dǎo)致“有產(chǎn)品而無供給”現(xiàn)象。另一方面，由于各地采取了嚴格的封閉隔離措施，農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的運銷活動普遍陷入停滯狀態(tài)，進一步加大了生鮮農(nóng)產(chǎn)品采摘、分揀、運輸、銷售的難度，導(dǎo)致...
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新華網(wǎng)北京3月3日電 諺語云“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我（An apple a day keeps the doctor away）”，常吃蘋果有益健康。資料顯示，蘋果屬薔薇科，我國是世界第一大蘋果生產(chǎn)和消費國，蘋果產(chǎn)量約占全球的50%。我國蘋果產(chǎn)區(qū)主要集中在陜西、山東、河南、山西、河北、遼寧、甘肅等7省，蘋果產(chǎn)量占全國的90%左右。蘋果營養(yǎng)豐富，含有糖、酸、維生素、類黃酮、膳食纖維、果膠、礦質(zhì)元素等諸多營養(yǎng)物質(zhì)，價值頗高。一、糖和酸人類攝入食物的總能量中大約80%由糖類提供。蘋果每100克可食部分中糖類提供的能量可達180千焦以上。蘋果可溶性糖含量一般在8%～13%之間，以葡萄糖、果糖和蔗糖為主，果糖占糖含量的40%以上。葡萄糖和果糖為單糖，蔗糖為二糖，單糖可直接被人體吸收。糖作為蘋果的甜味物質(zhì)，能愉悅身心。蘋果中的酸以蘋果酸為主，檸檬酸等其他有機酸的含量均不高。有機酸是蘋果中的酸味物質(zhì)。蘋果中的酸具有消除疲勞、增進食欲、促進消化、軟化血管、降低血液膽固醇等作用，蘋果酸和檸檬酸還能提高人體對鈣的吸收。二、維生素和類黃酮蘋果中的維生素主要是維生素C，含量在3毫克/100克左右。維生素C能增強免疫力，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血和壞血病，促進膠原形成和類固醇代謝，維持骨骼和牙齒正常功能及細胞膜完整性，對鉛化物、砷化物、苯、細菌毒素等有解毒作用，還可抗衰老。除維生素C外，蘋果還含有硫胺素...
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研究表明，加工食品會降低精子的數(shù)量和質(zhì)量。圖片來源：美國《紐約每日新聞報》網(wǎng)站綜合編譯蔡夢吟據(jù)美國《紐約每日新聞報》網(wǎng)站報道，哈佛大學(xué)一項最新研究表明，大量垃圾食品和加工食品不僅會降低精子數(shù)量，還會影響精子質(zhì)量。這項研究日前發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會泌尿?qū)W》雜志上。哈佛大學(xué)研究人員研究了西方男性的精子數(shù)量、生存能力和睪丸激素水平在過去幾十年里下降的原因。研究人員發(fā)現(xiàn)，與過去相比，“小蝌蚪們”不大會游泳了。如今，它們外觀不合格，走路“一瘸一拐”，隊伍稀稀拉拉，更顯孱弱。很可能是主人的飲食讓它們慢了下來。該研究指出，自20世紀40年代以來，西方國家男性的精子數(shù)量、精子質(zhì)量和睪丸激素水平普遍大幅下降。從1973年到2011年，西方國家男性的精子數(shù)量普遍下降了約50％到60％。垃圾食品，正是背后的元兇之一。研究人員以2935名體重正常的丹麥男性為調(diào)查樣本。這些男性的年齡中值為19歲，正在接受“軍旅健康潛能測試”。根據(jù)丹麥法律，所有18歲以上男性都要接受該測試。研究人員讓受試者在進行日常體檢的同時，完成一項關(guān)于飲食習(xí)慣的調(diào)查。哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院研究員菲比·納桑對美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）表示：“這項研究，是迄今為止規(guī)模最大的、對男性睪丸功能和飲食模式之間關(guān)系的研究?！毖芯咳藛T詢問受試者平時的飲食攝入量及食物種類，然后把其飲食習(xí)慣分為四類。第一類是“謹慎飲食”，即攝入大量蔬菜、水果...
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【堅果，你吃對了嗎？】這個季節(jié)，有很多小可愛都喜歡“藏些堅果好過冬！” 就像冬眠的小動物，儲藏些堅果……雖然我們無法冬眠，藏些堅果過冬，還是可以做到的！ 但是，你真的吃對了嗎？聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。來源：光明網(wǎng)（ 中國氣象局）
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【水果爛一處，最好整個扔】都方便準備吃的水果爛了一部分，沒壞的部分還能吃嗎？專家表示，水果一旦出現(xiàn)腐爛，表明各種微生物已經(jīng)開始繁殖，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物，尤其是真菌霉素。如果一定要吃，要注意：若只是小霉點或腐爛面積不大，可用刀從距離腐爛邊緣1~1.5厘米的地方挖去腐爛部分；若腐爛、蟲蛀面積超過水果的1/3，建議直接扔。聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。來源： 光明網(wǎng)（成都發(fā)布）
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水果煮過勝過藥，水果熟吃更健康！許多人認為水果直接吃原汁原味，營養(yǎng)吸收的才更加全面，但其實，有些水果做熟了吃，功效會更加神奇、更有營養(yǎng)哦！1.肉桂紅酒煮蘋果養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養(yǎng)顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛備料：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、 青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。1、青檸切片，泡在涼水中。2、百合洗凈剝成片。3、蘋果一個，去皮去核后切成八瓣，迅速 放進泡有青檸的涼水中。4、燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。5、大火煮開后加入蘋果和百合。6、用中火燉煮15分鐘后關(guān)火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用。2.蒸蘋果蘋果蒸熟食用可以止瀉、排毒、易消化。蒸煮后，其中的果膠不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。材料：蘋果適量。1、將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中。2、上鍋隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后, 即可食用。3、可根據(jù)自身喜好添加蜂蜜等。3.蒸柚子柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子皮中含有豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃, 才是最好的吃法。材料：柚子適量、蜜糖適量。1、將柚子自頂部平削（不要丟掉）2、挖去果肉，柚子皮最好是完整的。去...
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大家都說，是隔離讓我們都成了中華小當(dāng)家。在家的時候，大家都在解鎖各種新奇的吃法，中規(guī)中矩的下廚房已經(jīng)沒法滿足吃貨了。加上最近天冷，大家都在烤火，于是一種新的水果吃法就此誕生了。剛過完年，家里都還有不少水果，就算沒有，在家閑不住嘴的饞貓們，也都趁出門買菜時候補貨了。所以大家都紛紛掏出自家的水果，一邊烤火取暖，一邊用火烤水果吃。而家里不烤火，開空調(diào)的朋友，也用上了自家的烤箱，照樣可以躋身烤水果人群的行列中。地瓜這些是完全不會出錯的，因為本身就有烤地瓜這種吃法，看看還有啥好吃的吧。1、烤榴蓮榴蓮的味道，10個人聞了，8個說臭。以前就在網(wǎng)絡(luò)上看到關(guān)于吃榴蓮的段子，說是他在家烤榴蓮，鄰居跑過來敲門，以為他在燉shi。話說烤榴蓮真的有這么臭嗎，美食君也沒嘗試過，只知道榴蓮酥和榴蓮披薩好像都挺好吃的樣子。各位有沒有試過的，可以跟美食君分享一下。2、烤甘蔗烤甘蔗好像也比較少見，但美食君的老家那邊，會用水煮甘蔗，說是能治咳嗽?？靖收岽蟾乓彩沁@樣的原理吧，另外烤甘蔗在海南比較常見，應(yīng)該就是放在火上烤熟然后洗凈去皮兒吃吧。不過美食君要是有甘蔗，肯定不會用火烤，甘蔗本來就是吃它的水分，都烤干了還怎么吃呢？3、烤香蕉烤香蕉美食君實名安利，真的太好吃了，香蕉本來就是烘焙的常用食材。而且在加熱之后，可以讓原本不那么甜的香蕉變得又香又甜。而且做起來也很簡單，取一根香蕉從側(cè)面切開，放入烤箱中烘烤即可，還能撒上滿滿的...
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二月正值春節(jié)，春節(jié)是中國最重要、最隆重同時也是最富特色、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的來臨使得果市也隨之迎來了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火，市場內(nèi)出現(xiàn)購銷兩旺的場景。春節(jié)假期果市開始進入休整期，“新冠肺炎疫情”發(fā)生以來，集團公司積極落實黨中央和各級黨委政府決策部署，顧大局識大體，舍小家為大家，保障了公司職工身體健康和市場供應(yīng)平穩(wěn)有序，全力營造安全放心的消費環(huán)境，全力保障“果盤子”供應(yīng)充足。月末隨著氣溫的逐漸上升果市漸漸回暖——芒果、菠蘿、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚這一往年三月才會露面的水果今年也趕早上市，果市換季階段日益臨近。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲0.12%。具體分析如下：一、節(jié)前銷售勢頭強勁，國產(chǎn)、進口水果互爭市場。每年春節(jié)前果市都會迎來采購年貨的銷售高峰。今年也不例外，年前一波水果消費熱潮中，柑橘類水果、蘋果、西瓜、梨、火龍果、草莓等依然是熱門的年貨首選，而進口水果今年也放低身段，車厘子率先垂范。今年春節(jié)前后，口感酸甜、色澤鮮艷的車厘子成為水果界當(dāng)之無愧的“網(wǎng)紅”。 一般而言，智利車厘子通常會用J來區(qū)別車厘子的規(guī)格。J級果粒直徑為26mm—28mm，J級越高，車厘子的尺寸越大，價格也越高。車厘子的產(chǎn)地遍布全球，各地車厘子的成熟期不同，從而保證了一年四季都有進口車厘子供應(yīng)。近年來，隨著智利向中國輸出車厘子的產(chǎn)量和品質(zhì)同時提升，南半球的供應(yīng)期...
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